NUEVA COLMENA APADRINADA: GERMANO

Os presentamos una nueva colmena apadrinada en Les Colmenes de Tate, su nombre es GERMANO. 

Estamos muy contentos de que os animéis a apadrinar con nosotros, cada vez hay más padrinos y madrinas dispuestos a dar el paso y formar parte de este pequeño proyecto asturiano. 

Día de lluvia y tormenta,  mereció la pena ir al colmenar y ver a las abejas en la naturaleza asturiana. Saludos tater@s¡¡

EQUIPO DE FÚTBOL QUIERE INSTALAR COLMENAS EN SU ESTADIO Y VENDER MIEL.

Preocupado por el ecosistema, el club de fútbol de la segunda división alemana Sankt Pauli quiere instalar colmenas en su estadio y vender la producción de miel en la tienda del club, anunció este lunes en su página web.

“Estamos contentos de jugar un papel en la diversidad ecológica del distrito y estaremos encantados si los vecinos nos ayudaran poniendo flores en sus balcones”, declaró Andreas Rettig, presidente de un club del barrio de Hamburgo.

La miel se llamará Ewaldbienenhonig en honor del entrenador del club Ewald Lienen.

VISITA AL COLMENAR: MADRINA COLMENA FELICIDAD.

Fin de semana especial en Les Colmenes de Tate, nos ha visitado la MADRINA DE LA COLMENA APADRINADA FELICIDAD acompañada por unos amigos (María Jesús y Daniel).

Disfrutamos en el colmenar viendo a las abejas y la naturaleza asturiana.

La madrina se animo a abrir la colmena FELICIDAD, donde pudimos ver la puesta, así como el alimento necesario para las abejas (néctar, polen).

Una jornada divertida y entretenida entre abejas en nuestro colmenar.

Esto es solo el principio, todavía nos quedan muchos padrinos y madrinas que vengan a disfrutar de sus ahijadas. Saludos tater@s¡¡

RECETA DE BIZCOCHO DE MIEL Y AVELLANAS.

Desde las recetas de Noe,  bloguera que está marcado tendencia en Twitter con #lahoradelasamigas, (@recetasdenoe).

Nos dedica en su blog, el cual supera ya con creces más de 700.000 visitas, una receta fantástica BIZCOCHO DE MIEL Y AVELLANAS, cuya miel es de nuestras abejas del colmenar de Les Colmenes de Tate, situado en el pueblo de Santa María de Grao (Grao). Nuestra rica miel asturiana 100% natural.

Estamos encantados con la receta y sobre todo con las palabras de cariño que nos dedica en su blog. Muchísimas gracias Noe, por el apoyo, la difución y amistad que nos has demostrado a través de las RRSS.

 

Animaros y entrar a ver como se hace este fantástico bizcocho cuya receta es fácil y sencilla, seguro que os queda para chuparse los dedos. Si os falta el ingrediente estrella (nuestra miel) ya estáis tardando en comprarnos nuestra rica miel asturiana. Os dejamos el enlace a su blog donde podéis disfrutar de esta magnífica receta, saludos tater@s¡¡¡.

http://lasrecetasdenoelia.blogspot.com.es/2016/05/bizcocho-de-miel-y-avellanas.html.

CÓMO SE HACE LA MIEL

Las abejas hacen la miel con todo el néctar dulce y pegajoso que recogen de las flores tras largos y complicados viajes de exploración.

La abeja pecoreadora, con su buche completo de néctar, al llegar a la colmena lo traspasa a una obrera almacenera, pasando de una a otra el néctar, lo que hacen es regurgitarlo. Como en el interior de la colmena la temperatura es elevada entonces se produce una deshidratación natural del néctar.

Este traspaso del néctar, con su sucesiva concentración, entre las distintas obreras de la colmena finaliza cuando la última obrera almacenera lo deposita en una celdilla, a un tercio de su capacidad. En su interior continua el proceso enzimático y el néctar pierde agua hasta que madura. Una vez madurada, la obrera añade el segundo tercio y continua el proceso hasta su total capacidad. Cuando la miel está elaborada, la celdilla es operculada.

Si las condiciones ambientales no son las adecuadas (baja temperatura), la miel es trasvasada por una cadena de abejas almacenistas hasta que queda totalmente elaborada.

En la foto que es realizada en nuestro colmenar, podéis identificar claramente el néctar (parte baja del cuadro), de la miel (parte alta).

Un enjambre fuerte en una buena temporada puede producir dos o tres veces más miel de la que necesita, y es ese excedente lo que se recoge para el consumo humano.

El tipo de miel producida depende de la especie de flor de la que se recolectó el néctar. 

Se puede distinguir entre.

• Miel Monofloral: en las que predomina el néctar de una sola especie botánica.
• Miel Multifloral o milflores: que proviene de la miel de néctar de distintas especies botánicas.
• Mielato: También conocida como miel de mielada o miel de bosque. Es la miel que se obtiene de las secreciones generadas por las plantas tras la visita de otros insectos. Miel de roble, pino, encina.

Según su presentación y obtención:

• Miel de panal o secciones: miel más cera
• Miel decantada: Se abren los opérculos y se deja caer por su propio peso.
• Miel centrifugada. Es la más corriente. Se toma el panal de la colmena, se desopercula y se traslada a un extractor centrífugo.
• Miel prensada. Se prensan los panales. esta técnica de extracción no se emplea ya que se obtiene una miel que contiene muchas partículas, restos de cera, etc. que le dan un sabor desagradable.
• Miel cremosa. Miel cristalizada.

NUEVA COLMENA APADRINADA: JAISORO

Os presentamos una nueva colmena apadrinada en Les Colmenes de Tate, su nombre es JAISORO. Estamos encantados de que la gente se anime a apadrinar colmenas en Asturias. 

Si estáis interesado en apadrinar una colmena y vivir la experiencia de disfrutar de las abejas y la naturaleza asturiana, entra en nuestra página web www.lescolmenesdetate.com. Saludos tater@s¡¡¡