viernes, 28 de octubre de 2016

COSECHA DE MIEL 2016

Al fin¡¡¡, ya terminamos la temporada de la cosecha de miel 2016, costo mucho esfuerzo y trabajo pero mereció la pena la recompensa obtenida.

Os vamos a contar paso a paso como realizamos la recogida de la miel en nuestro colmenar así como su envasado y os enseñaremos nuestra nueva etiqueta diseñada para los botes.

Como ya sabéis si nos leéis y seguís en nuestro blog, nosotros realizamos todos los años la cosecha en el mes de octubre, ya que nos gusta dejar a las abejas que disfruten tranquilamente del verano de San Miguel, que como todos sabéis ye a finales del mes de septiembre y que se puede alargar hasta octubre.

Así que nos pusimos manos a la obra, empezamos por planificar todo con detalle para no dejarnos nada en el tintero.

Elegimos el segundo fin de semana de octubre para recoger la cosecha de miel, por lo que durante esa semana estuvimos pendiente del tiempo no vaya a ser que no podamos ir al colmenar a trabajar porque llueva o haga mucho frío.

Una vez comprobado que no llovía, llenamos el todoterreno hasta la bandera de todo lo necesario para trabajar en el colmenar, así como el remolque donde van los cajones donde meteremos los cuadros de miel, incluso llevamos el carretillo, ya que con él podemos desarrollar mucho mejor el trabajo.
Nuestro colmenar, no es un colmenar llano, es un colmenar muy especial en lo personal y lo laboral. En lo personal era donde mi güela y bisagüela plantaban patatas y cultivaban el huerto, tenía mucha fama en el pueblo ya que obtenían la cosecha antes que en el valle de Santa María de Grao, todo un lujazo en la época más dura de la posguerra, sobre todo si tienes 4 hijos y les tienes que dar de comer. Y en lo laboral ye muy difícil de trabajar en él porque esta lleno de piedras que sobresalen de la tierra, que ye donde solemos poner las colmenas, no todo pero una parte es así de complicado el terreno. 
Esta claro, que el prao no ye idóneo para desarrollar el trabajo de un apicultor, los padrinos y madrinas que vinieron este verano a disfrutar de él bien lo saben, pero como ye de la familia, ye en mi pueblo, no miras otra cosa, lo coges y te pones en él a currar como campeones, que ye lo que somos, unos currantes.

Una vez que llegamos al colmenar, y descargamos todo el material, encendemos el ahumador (es fundamental en el trabajo de una apicultor), nos vestimos y nos ponemos a trabajar.
Nosotros planificamos con detalle el trabajo a desarrollar en el colmenar, siempre empezamos a trabajar por la colmena más alejada de la entrada para así ir realizando el trabajo de forma que finalizamos la jornada en la puerta del colmenar.

La colmena más alejada es la colmena apadrinada JBN BEEP, es la de color amarillo, seguro que ya sabéis de cual os hablo, sus padrinos nos visitaron este verano y pudieron ver el alza lleno de cuadros con miel, eso para nuestros padrinos es toda una recompensa.
Así que nos acercamos con el carretillo a la colmena, la abrimos y vamos sacando los cuadros del alza, como puede haber abejas, las barremos con el cepillo sobre el alza para que caigan dentro de la colmena, así repetimos el trabajo con todos los cuadros del alza, hasta llenar el cajón que tenemos en el carretillo con el que llegamos hasta la puerta del colmenar y lo bajamos hasta el remolque.
En el remolque no dejamos el cajón sino que hicimos unos especiales a medida para meter sólo los cuadros llenos de miel. El trabajo ye duro no sólo por el esfuerzo físico sino por el calor que pasas con la ropa (ya nos cuento si haz sol), las abejas a tú alrededor, hay muchos factores que hacen que tu trabajo sea más costoso, pero como se suele decir, sarna con gusto no pica.
Este trabajo lo vamos realizando con todas las colmenas que tienen alza y medias alzas puestas. Como sabéis durante este año, ya os lo contamos en el blog, hemos reproducido muchas colmenas ya que como nosotros decimos, un padrino nuevo una colmena nueva, por lo que decidimos poner el alza a las colmenas más fuertes y que veíamos que iban creciendo muy bien, en total 7 alzas y 2 medias alzas.
Finalizado el trabajo de recogida de los cuadros de miel, la colmena queda así, vacía de cuadros y llena de abejas que no encuentran su comida. Al fondo la rejilla que veis, es el excluidor de reina (sirve para que la reina y los zánganos no suban al alza mielera sólo las obreras).
El siguiente paso ye recoger todo, llenar el remolque y el todorreno, y ponernos a realizar la extracción de la miel.
Lo primero que hacemos es desopercular los cuadros de miel, y seguro que diréis que ye eso de desopercular, ye quitarle la cera que cubre el cuadro, esa cera tapa la miel, la protege. Se puede hacer con un peine (como en la foto especial para ello) o un cuchillo de desopercular, nosotros usamos los dos según veamos el cuadro.
La cera que quitamos del cuadro, es una cera pura, limpia, fabricada por las abejas en la colmena a través de sus glándulas cereras para sellar la miel almacenada en cada una de las celdillas que forman el cuadro. Esta cera una vez prensada y limpia se hace con ella láminas para poner en los cuadros y colocar en la colmena.
Una vez quitada la cera los cuadros se meten en el extractor de miel, para centrifugarlos y hacer que la miel almacenada en las celdillas caiga al fondo del extractor.
A continuación se abre el grifo del extractor y la miel va cayendo a un bidón donde va a decantar unos días antes de su envasado. 
Como podéis ver en la foto nosotros colamos la miel para que las impurezas que lleva (restos de cera) se queden en los coladores, así obtenemos una miel más limpia.
Después de una semana en el bidón para decantar que no madurar, se envasa en los tarros con su correspondiente etiqueta.
Este año cambiamos la etiqueta para hacerlo todo mucho mejor, o por lo menos lo intentamos. 
El color de la miel engaña mucho en la foto, es mucho más oscura de lo que sale en ella. Su textura, su sabor, su olor son increíbles.

Espero que os haya gustado todo nuestro trabajo en la cosecha de la miel, como veis no ye todo tan fácil, ni tan rápido. Todo trabajo lleva su tiempo, sobre todo si lo quieres hacer profesional y nosotros de eso sabemos mucho.

Saludos tater@s¡¡¡









lunes, 24 de octubre de 2016

SELECCIONADOS PARA LOS PREMIOS CAMPEONES DEL CLIMA 2016 (ECOEMPRENDEDORES)

Ilusinados, encantados, felices de recibir esta noticia:

Les Colmenes de Tate esta seleccionado para los PREMIOS CAMPEONES DEL CLIMA 2016 (Categoría ECOEMPRENDEDORES) dentro del evento #ECO4CLIM16-OVIEDO que tendrá lugar el día 27 de octubre en el Coworking Talud de la Eria (Oviedo).
Noticias así dan gusto recibir, nos dan aire fresco para poder seguir luchando por lo que queremos hacer en Santa María de Grao (Asturias), defender, proteger y divulgar la importancia de las abejas en el ecosistema.
Sólo el hecho de estar seleccionados, para nosotros ya es un premio el poder asistir a este evento.
Iremos a dar la cara por las abejas, sin ellas no hay futuro. Saludos tater@s¡¡

viernes, 21 de octubre de 2016

LES COLMENES DE TATE EN LA TPA (TELEVISÓN PÚBLICA ASTURIANA)

La vida son momentos y cualidades, no te esperas encontrarte en tu camino gente que apueste por Les Colmenes de Tate, pero sí que la hay. 

Una llamada en el momento justo con la persona adecuada que se enamora de tu proyecto. 

Te invitan a asistir a la jornada de Mujeres Globales con Proyectos Locales en la Escuela de Emprendedoras y Empresarias de Asturias. 

El evento fue realizado gracias a cooperativas agro-alimentarias del Principado de Asturias.
Durante el transcurso del mismo hubo diferentes mesas de debate, entre ellas la más destacada fue la de mujeres emprendedoras en el mundo rural.

Cuatro mujeres que nos contaron sus inicios (duros en todos lo casos) y como han soportado estos duros años de crisis, llegando a ver realizado con éxito sus negocios (Quesería, ganadería, hotel rural, diseño gráfico). 
Una charla muy entretenida y donde pudimos ver que con esfuerzo, tesón y sacrificio se consigue llegar  a la meta llena de obstáculos. 

Pero lo mejor de la jornada estaba por llegar, al final del acto nos proponen a varias mujeres salir para la TPA (Televisión Pública Asturiana) hablando del evento.

Te pones nerviosa, no sabes que decir pero lo mejor vino cuando no había que hablar del acto sino de nuestros proyectos empresariales.

Así que empecé a hablar, la chica de la TPA, me decía "Tú tranquila que esto es rápido, ya verás que bien lo haces". El pulso por las nubes, los nervios a mil. 

Pero lo hice, hable de Les Colmenes de Tate, y tanto les gusto a los de la TPA, que me pidieron el teléfono y que les gustaría ir a conocer el colmenar (todo está en el aire), quién sabe igual me veis en la tele, pero todavía queda mucho camino que andar.

Os dejo el enlace a nuestro canal de youtube donde esta la entrevista.


https://www.youtube.com/watch?v=uucilvvj178

Aquí me veis en el telediario de la TPA del viernes noche, me entrevistan junto con más mujeres con proyectos rurales, donde acabo saliendo hablando de apadrinamientos (les conté muchas cosas pero lo que más les gusto fue lo de los apadrinamientos de colmenas). 

Estoy agradecida a Asunción directa del centro de estudios que fue quién me invito, estoy encantada y esperanzada con este proyecto.

Daros las gracias a los padrinos y madrinas que formáis Les Colmenes de Tate, a todos vosotros por seguirnos en las RRSS por acompañarnos en este camino tan duro, y por supuesto a las abejas sin ellas no hay futuro. Saludos tater@s¡¡


jueves, 13 de octubre de 2016

NUEVA COLMENA APADRINADA: MARISMA

Os presentamos una nueva colmena apadrinada su nombre MARISMA.
Su madrina Mara, nos la apadrinada desde Gijón, felices de tener padrinos asturianos en nuestro colmenar.
En especial esta madrina que nos conoció por internet y desde el principio tenía claro que quería ayudar a las abejas, y que mejor manera de hacerlo que apadrinando una colmena, aquí en Asturies.
Estamos muy contentos de tener nuevos padrinos en  Les Colmenes de Tate, que vengan a disfrutar de las abejas y puedan conocer un poco mejor el apasionante mundo de la apicultura.
Si quieres ser padrino y dar la cara por las abejas, ayudarlas, protegerlas, y sobre todo disfrutar de su rica miel asturiana, ye bien fácil. Entras en nuestra página web www.lescolmenesdetate.com, y pinchas en el enlace apadrinar con Les Colmenes de Tate, a través de ecocolmena, organización a la que pertenecemos y representamos en Asturies. Saludos tater@s¡¡¡¡.


jueves, 6 de octubre de 2016

VISITA PADRINO COLMENA L'ARNA DE CHUSEMARI

Este fin de semana nos visitó al colmenar el padrino de la colmena L'ARNA DE CHUSEMARI,desde Huesca, acompañado por Toni de la colmena apadrinada LA HUERTINA DE TONI.
Disfrutamos de una jornada de apicultura, rodeados de abejas con buen clima en Asturias, para ser principios de octubre no estuvo nada mal.
El padrino disfruto de su colmena, abriéndola y comprobando en primera persona como trabajan las abejas dentro de ella.
Le explicamos como la reina pone los huevos y como se pueden diferenciar las distintas fases por las que pasan hasta que la abeja nace, todo un privilegio que no todo el mundo llega a ver y diferenciar.
El padrino pudo disfrutar de las abejas bien de cerca, al coger un puñado de ellas y sentir en la mano como se mueven, toda una experiencia para él.
No podía marchar del colmenar, sin ver cuadros de rica miel asturiana, nuestra rica miel.
Abrió otras colmenas que si tienen alza  mielera, y pudo disfrutar de la miel, ver las diferencias entre está y el néctar y como no, también pudo comprobar como las abejas guardan el polen y ver la distinta gama de colores que traen las abejas a la colmena en su cestilla, depositandolo en la cámara de cría.
Un padrino encantador, dispuesto a disfrutar de la jornada de apicultura sin miedo y con mucha ilusión de ver su colmena apadrinada.
Si vosotros también queréis disfrutar de esta experiencia en nuestro colmenar, no lo dudéis, entrar en nuestra página web www.lescolmenesdetate.com y dar el paso de ser padrinos, las abejas os están esperando. Saludos tater@s¡¡¡





domingo, 2 de octubre de 2016

VISITA PADRINO COLMENA LA HUERTINA DE TONI

Este fin de semana no paramos en el colmenar con las visitas de los padrinos, LA HUERTINA DE TONI y  L'ARNA DE CHUSEMARI.
Hoy os escribo para hablaros sobre la visita de LA HUERTINA DE TONI, al que tenemos un cariño especial al ser el primero que nos apadrino una colmena, confió en nosotros cuando nadie nos conocía, ¡Gracias Toni!.
Pudo visitar su colmena y disfrutar de las abejas en una jornada llena de sol y buen clima junto al padrino José María que vino expresamente desde Huesca y al que dedicaremos otro articulo especial para él.
Lo que hacemos con un padrino que viene nuevo al colmenar, es explicarle un poco sobre el mundo de las abejas, la apicultura en general.
En eso Ricardo ye el mejor, no para de hablar y explicar con todo detalle como funciona una colmena. Las fases por las que pasan las obreras dentro de la colmena hasta que les llega la hora de salir a pecorear (llevar el alimento a la colmena), la puesta de la reina en la cámara de cría.
Uno de los mejores momentos, fue cuando cogí un zángano y se lo enseñe a los padrinos, donde pudieron ver con detalle sus características. Ojos grandes, abdomen grande, no tiene aguijón, como fecunda a la reina, en definitiva explicar para que sirve el zángano dentro de la colmena, que sirve para más cosas de las que os podéis imaginar.
LA HUERTINA DE TONI abrió su colmena, donde puedo ver con detalle la puesta de la reina (cría) desde el huevo, larvas, ninfas, incluso vimos como una abeja nacía. 
Cuando uno de nuestros padrinos ve su colmena apadrinada, con el nombre elegido, a todos se les ilumina la cara. Esa sensación que es difícil de explicar, es lo que nos hace a nosotros disfrutar de las visitas de los padrinos al colmenar y en especial de LA HUERTINA DE TONI.
El momento que le dices al padrino, ahora te toca a ti abrir la colmena y disfrutar de las abejas,  ese momento ye el mejor de toda la visita.
Por ese momento tan especial, como es el abrir una colmena, por defender y proteger a las abejas que como bien sabéis están desapareciendo a un ritmo vertiginoso.

Por todo ello, nos gustaría que formarais parte de LES COLMENES DE TATE, donde vosotros y vuestra colmena esta por encima de todo lo demás. Para nosotros un nuevo padrino es una nueva colmena en Asturias.
Si queréis formar parte de nuestro proyecto y apadrinar una colmena, entrar en nuestra página web www.lescolmenesdetate.com, pedirnos información y nosotros os explicamos en que consiste formar parte de LES COLMENES DE TATENo olvidéis suscribiros a nuestro blog para recibir nuevas noticias sobre el colmenar, os esperamos. Saludos tater@s¡¡